Читаем/Пишем
Наверное, каждый, кто ведет кулинарный блог в ЖЖ мечтает написать СВОЮ кулинарную книгу!... (У меня "де жа вю", я уже это где-то такое читала в ЖЖ...)
Кто-то уже издал, кто-то пока только мечтает. Я вот тоже хотела бы книжку свою :) И тема есть интересная... но начнем с чего попроще. С журнала. С кулинарного, конечно!
В прошлом году ines_witch затянула меня в один интересный проект. И теперь мы обе расхлебываем учимся планировать, готовить, подбирать рецепты. Методом проб и ошибок - мы же как все :) Про проект я давно обещаю рассказать и теперь созрела. Нашим кулинарным экспериментом стал маленький журнал "Записки шеф-повара".
Про название. Не мы придумали. Хотя из того списка названий, что нам показывали, самым интересным был - "Кулинарная шпаргалка".
Про дизайн. Сразу скажу, что второй номер, который только что вышел - намного лучше первого :) Учтены ошибки, более приятные шрифты и прочие мелкие детали из которых складывается общее впечатление о журнале.
Про содержание журнала. Мы долго выбирали интересные темы, подборки, выборки, рецепты... Это интересно, не просто и очень ответственно. Содержание продолжает видоизменяться, чтобы было удобно читателям. Простые рецепты, интересные рецепты, практичные рецепты... Есть и "Кухни мира" - куда же без них, и "Готовим с помощницами" - это всякие пароварки и гаджеты, "Завтраки" - из названия уже все понятно и т.д.
Про цену. Это вам не "jaime" или "Гастроном" :) А потому он продается по цене 26-30 р. :)
Чем я горжусь. В журнале есть замечательный раздел "Готовят дети" и моя Катюша делает мастер-классы в этот раздел :) Сама она довольна, конечно! Учительнице журнал подарила, одноклассникам показала, бабушки все получили по номеру - гордятся ей, конечно!
Выводы: 1) Опыт интересный и нужный. Буду улучшать и свое кулинарное мастерство и качество фотографий.
2) В ЖЖ я буду писать меньше, хотя готовлю по прежнему много. Теперь все новые рецепты, приготовленные для журнала уходят в архив. Буду их публиковать только через шесть месяцев после выхода в свет журнала.
3) Это касается и Катюшкиных мастер-классов, и наших с Инной мастер-классов. Кстати, они неплохо получились.
4) А книгу все же хочется написать - буду к этому стремиться. Главное - есть цель!
Всем спасибо, что меня еще не забыли и читаете!
Кто-то уже издал, кто-то пока только мечтает. Я вот тоже хотела бы книжку свою :) И тема есть интересная... но начнем с чего попроще. С журнала. С кулинарного, конечно!
В прошлом году ines_witch затянула меня в один интересный проект. И теперь мы обе расхлебываем учимся планировать, готовить, подбирать рецепты. Методом проб и ошибок - мы же как все :) Про проект я давно обещаю рассказать и теперь созрела. Нашим кулинарным экспериментом стал маленький журнал "Записки шеф-повара".
Про название. Не мы придумали. Хотя из того списка названий, что нам показывали, самым интересным был - "Кулинарная шпаргалка".
Про дизайн. Сразу скажу, что второй номер, который только что вышел - намного лучше первого :) Учтены ошибки, более приятные шрифты и прочие мелкие детали из которых складывается общее впечатление о журнале.
Про содержание журнала. Мы долго выбирали интересные темы, подборки, выборки, рецепты... Это интересно, не просто и очень ответственно. Содержание продолжает видоизменяться, чтобы было удобно читателям. Простые рецепты, интересные рецепты, практичные рецепты... Есть и "Кухни мира" - куда же без них, и "Готовим с помощницами" - это всякие пароварки и гаджеты, "Завтраки" - из названия уже все понятно и т.д.
Про цену. Это вам не "jaime" или "Гастроном" :) А потому он продается по цене 26-30 р. :)
Чем я горжусь. В журнале есть замечательный раздел "Готовят дети" и моя Катюша делает мастер-классы в этот раздел :) Сама она довольна, конечно! Учительнице журнал подарила, одноклассникам показала, бабушки все получили по номеру - гордятся ей, конечно!
Выводы: 1) Опыт интересный и нужный. Буду улучшать и свое кулинарное мастерство и качество фотографий.
2) В ЖЖ я буду писать меньше, хотя готовлю по прежнему много. Теперь все новые рецепты, приготовленные для журнала уходят в архив. Буду их публиковать только через шесть месяцев после выхода в свет журнала.
3) Это касается и Катюшкиных мастер-классов, и наших с Инной мастер-классов. Кстати, они неплохо получились.
4) А книгу все же хочется написать - буду к этому стремиться. Главное - есть цель!
Всем спасибо, что меня еще не забыли и читаете!