Маффины с щавелем и сыром

[lada_matushka]

Comments

[hrizantema_8]

Лада, я сибирячка коренная, в 20 лет уехала в Ленинград,через 2 года в Эстонию.
ЩавЕль говорю..
На меня сильно повлиял Ленинград, я успела выправить полностью сибирский диалект там,причем,не целенаправленно, а даже и сама не заметила как..
Приехала в отпуск, а родные аж с обидой мне:
- не по нашему говоришь!!!
Маффины чудо как хороши!
Я нечто подобное дочке пеку..делаю буквально тесто на оладьи,только на кисломолочных продуктах,туда же тертый сыр и любой наполнитель-мясо,рыба, зелень или овощи..что в голову придет..
А вообще источником для рецепта булочек послужила драчена сибирская..со временем я немножко упростила рецепт..

[lada_matushka]

От региона, конечно, зависит выговор. Тут 20 км. проехал и уже новый диалект :)
Только я не поняла почему источником стала именно драчена? В ней же картошка как основа...

[hrizantema_8]

Лада, а мы про один рецепт говорим?
У меня из пшеничной муки, яиц и сметаны.
Про дра(о)чену с картошкой я и не слыхала..

[lada_matushka]

Говорим про одно и то же блюдо :) Просто чаще всего муку заменят на картофель.

[ines_witch]

жду-жду рецептик, хочу уже испечь!

[lada_matushka]

По просьбам желающих испечь листочек с рецептом найден! Сейчас отредактирую :)

[ines_witch]

спасибо!