Котлетки как в садике
Сегодня мы ностальгировали по садику :) Вкусненькие котлетки любимы и детьми и взрослыми, а главное они готовятся очень легко - есть там такой секретик!...
Котлетки как в садике
Нужно:
Фарш домашний (смешанный) - 500 гр.
Хлеб - 2 куска без корочки
Лук - 1 средняя головка
Сол - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1) В горячей воде размочите хлеб.
2) В фарш добавьте мелко порезанный лук, размоченный хлеб и немного воды. Посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
3) Формуйте котлетки или фрикадельки, сложите их в форму и налейте воду так, чтобы она доходила до середины котлет.
4) Поставьте в разогретую до 200 гр.С духовку на 20 минут с закрытой крышкой, а потом на 20-30 минут с открытой крышкой. Время зависит от размера ваших котлеток.
И не забывайте поливать их бульончиком, когда котлетки пекутся открытыми. Главное, чтобы вода не выкипела, а то засохнут.
Комментарии:
Котлетки получаются диетические, хорошая альтернатива паровым.
Котлетки как в садике
Нужно:
Фарш домашний (смешанный) - 500 гр.
Хлеб - 2 куска без корочки
Лук - 1 средняя головка
Сол - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1) В горячей воде размочите хлеб.
2) В фарш добавьте мелко порезанный лук, размоченный хлеб и немного воды. Посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
3) Формуйте котлетки или фрикадельки, сложите их в форму и налейте воду так, чтобы она доходила до середины котлет.
4) Поставьте в разогретую до 200 гр.С духовку на 20 минут с закрытой крышкой, а потом на 20-30 минут с открытой крышкой. Время зависит от размера ваших котлеток.
И не забывайте поливать их бульончиком, когда котлетки пекутся открытыми. Главное, чтобы вода не выкипела, а то засохнут.
Комментарии:
Котлетки получаются диетические, хорошая альтернатива паровым.