КАРДАМОН (Elettaria cardamomum L.) - классическая пряность, являющаяся плодами травянистого растения, относящегося к семейству имбирных.
Эта пряность родом из Индии (*) и Шри-Ланки.
Купцами-арабами завезена к древним грекам и римлянам, а впоследствии распространилась в европейских странах.
Сохранились упоминания Диоскорида и Плиния об этой «
(
Read more... )