Салат зеленый
Ингредиенты:
Огурец
Листья одуванчика (если вы их собираете до цветения, то горечь умеренная, если уже после цветения, то надо вымачивать в чуть подсоленной воде минут 20)
Лук шнитт
Сметана
Соль
Режем мелко огурец, шинкуем лук и одуванчик, заправляем сметаной и солим.
Хотите красиво? Часть огурца нарезаем кружочками, выкладываем дно салатницы
сверху горкой салат, можно конечно украсить дольками яйца, но этот салат я люблю без яиц.
П.С. украсила я цветками примулы-первоцвета. съедобный.