Маринованный сельдерей

[lada_lu]

Если среди соседей или коллег по работе долго рассказывать про свои кулинарные увлечение, взахлеб цитировать рецепты и обещать такие неземные блаженства от кусочка пирога или глоточка вина, то рано или поздно с вами начнут делится излишками огородно/садовой жизни

Comments

[affabilis]

Сходила, посмотрела на маринованную сныть - попробую, ибо весной обожаю ее во всем, теперь и черенки пойдут в дело. Спасибо!

Офф. Сделала сливочное масло с травками и васаби - очень вкусно! Беру в постоянные рецепты :-)

[lada_lu]

ура, ура я очень рада :)

[lo_mar]

черенки должны быть бест, особливо в качестве закуски. жаль, мне маринованное, соленое и прочее практически нельзя :(

[lada_lu]

не переживай, тебе не всю жизнь на диете сидеть

[lo_mar]

очень надеюсь) с мясом на гриле было бы очень вкусно

[la_sotte]

Как думаете, если взять 60 грамм яблочного 6% уксуса - сработает так же?

[lada_lu]

думаю да, вообще граммы я даю примерно, если честно я всегда делаю на глаз

[la_sotte]

Попробую сделать. Очень уж вкусен :)

[man_from_36]

Ты как всегда в своем стиле - оригинально и хочется повторить. Если расскажешь о примерном количестве воды, в которую все специи и соль закладываются )

[lada_lu]

ну так я же пишу, что баночка из под горчицы, т.е. мл 250 примерно
туда плотно сельдерей
думаю воды.....нууу 50-100 мл.

[anasazy]

О, круто, надо мне тоже не лениться черешки от сельдерея мариновать. Да и сныть надо бы попробовать. Я мариновала черешки от мангольда, потому что я листья его люблю, а черешки нет. А вот маринованные -- отличная закуска получилась.

[lada_lu]

я таким способом мариную все съедобные черенки, выбрасывать их это точно не выход, а вот зимой они очень радуют своим присутствием :)