Судак в кунжуте

[lacucina]

Оленька, это для тебя в рамках флешмоба http://warunik.livejournal.com/35864.html



7 ингредиентов
пункт 6. Рыба
я конечно опоздала, но все равно рыбка для тебя.
Судак в кунжутном семени.
Чтобы судак получился сочным, я обычно его предварительно мариную в смеси оливкового масла, яйца, сока лимона с сухими травками.
Когда он постоит 15-20 минут, обваливаем в кунжуте и жарим.
Вот и все - рыбка получается очень сочной и нежной внутри.