Оригинал взят у inveraray в Ризотто с паприкой и баклажаном Надеюсь, вы потихоньку вылезаете из новогоднего и постновогоднего меню :)? "Оливье" с икрой подошли к концу? Тогда готовим ризотто!
Давно хотела его приготовить и, когда решилась, даже не стала заглядывать в интернет в поиске рецептов. Делала по аналогии с остальными ризотто :) Получилось очень даже!