Comments | l_ape: Дарницкий хлеб

l_ape

Дарницкий хлеб

Jun 23, 2009 20:22

от mariana-aga

( Read more... )

хлеб

Comments 5

tortugamuyfeliz July 6 2009, 18:10:33 UTC

Какой "плотный" хороший хлеб - срез отличный, Оля

l_ape July 6 2009, 20:25:03 UTC

Спасибо! Я очень люблю ЖЖ Люды mariana-aga и учусь у нее.)

anonymous March 2 2011, 11:20:24 UTC

Здравствуйте! Мой муж очень любит черный хлеб. Этот рецепт мне очень понравился. Но можно ли чем-то заменить указанную активную закваску? Я много читала и у Люды и у других про закваски, но думаю что у меня врядли получится ее сделать. Я имею ввиду ту, которую нужно кормить поить, холить и лелеять) Может есть какой-то более быстрый вариант. Спасибо. У вас очень красивый журнали и много вкусных и интересных рецептов. И фото просто чудесные.

l_ape March 2 2011, 11:43:10 UTC

Спасибо большое! Очень рада, что мой журнал нравится!
Замените активную закваску на дрожжи. 2ч.л сухих или 20г свежих. Я конечно, не профи в хлебе, но уверена, что все получится.

anonymous March 2 2011, 13:44:02 UTC

Большое спасибо за ответ) буду готовить