КИВИЁВЫЙ КРОЛИК В МУЛЬТИХОТТЕРЕ ( Read more... )

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ.

Куриные грудки                 700 г
Грибы                                    200 г
 ( собираем-начиняем )

  Помню папа частенько посмеивался, наставляя перед экзаменом цитатой из анекдота про нерадивого студента : прежде ,чем рассказать про Германию, я расскажу вам про её соседку Чехию. Вот и сегодня прежде, чем рассказать вам
про азу из индейки, я расскажу вам про маринад для мяса и птицы.

Я даже и не знаю когда, но методом проб и ошибок, ( Read more... )

  Вчера готовила сразу два вида рыбы : под горчичным соусом на ужин и под маринадом , как закуску на пару дней (хотя бы). У меня было чуть меньше полутора кг филе пангасиуса.

Вся рыба была порезана на кусочки шириной 4-5 см. Взяла одну ложку ржаной муки, 2-3 столовые ложки молока и 2 столовых ложки с верхом (не бейте тапками, но опять) дижонской ( Read more... )