Баклажаны в мультиварке
баклажаны 3 шт
помидоры 5 шт
корень петрушки 1 шт
порей 1 шт
перец 4 шт
кориандр 1 ч.л
смесь перцев 1 ч.л
морская соль
чеснок 2 зубчика
зелень на ваше усмотрение 1 стакан.
масло ростительное 2 ст.л
Баклажаны и помидоры режем кубиками 3х3, а остальные овощи натираем на крупной терке.
Выставляем режим *выпечка* на 30 мин. Наливаем масло и обжариваем специи пару минут и выкладываем овощи.Минут через 20 перемешиваем. Через 30 минут выключаем и охлаждаем в МТВ. Добавляем чеснок и свежую зелень. Т.к. мы любим посуше, в следующий раз попробую увеличить время на 5-10 минут.