Творожные кексы без муки!

[lee_lucheg]

нашла сегодня в холодильнике 250 гр творога сомнительной свежести))
смешала его с:
3 столовых ложки манки с небольшой горкой
2 яйца
сахар по вкусу ( я две неполных столовых ложки положила)
ванилин
1/2 ч.ложки соды погасила уксусом

хорошееенько все это размешала и оставила в холодильнике на два часа 
затем выложила в мягкие формы для кексов и выпекала до румяного состояния.

получились очень
ВКУУУУУСНЫЕ ПЫШНЫЕ НЕЖНЫЕ ШНЯЖКИ!!)