Пирог с картошкой от l_ogoneck

[pripevochcka]

На противень смазанный маслом, раскатываешь тонким слоем тесто, картошку предварительно почищенную, режешь тонкими кружочками, солишь, перчишь черным перцем, кидаешь в ту же миску лук порезанный полукольцами, обильно заливаешь растительным маслом (НЕ оливковым, а обычным подсолнечным) все перемешиваешь хорошенько и вываливаешь на раскатанное тесто. Сверху закрываешь лепешкой также раскатанного теста, посыпаешь сухариками панировочными, я еще иногда добавляю кунжут и в духовку минут на 30 при t=200 градусов.

Пысы: рецепт теста здесь: http://kulinary-dngs.livejournal.com/4170.html