Просто приготовленное блюдо тоже может быть очень вкусным! Главное, подобрать любимые и ароматные специи - травы и никаких жирных соусов и подливок не потребуется! Предлагаю рецепт диетического и полезного блюда из курицы и овощей - я все запекаю в фольге, можно приготовить на пару.
На 2 порции:
Филе курицы - 250г
Замороженные овощи "мексиканская смесь" - 150г
Соль, "прованские травы", сушеный укроп
Филе курицы намыть, обсушить, посолить с двух сторон, выложить на середину фольги, посыпать "прованскими травами" и сушеным укропом, сверху выложить замороженные овощи, тоже немного посолить и посыпать травами. Края фольги завернуть наверх, уложить на противень с небольшим количеством воды. Запекать в заранее разогретой до 200-220 градусов духовке 25 минут. Готовое блюдо выложить на тарелку, украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!