Завтрак для любимых в День всех влюбленных.
С Днем влюбленных,друзья!
Желаю всем тем,кто уже нашел любовь- сберечь ее,а кто еще нет,обязательно найти!Любите друг друга и делайте все с любовью!И не забывайте делать приятное своей второй половине не только в праздник,но и каждый день!Счастья вам,мои дорогие,добра,мира и взаимопонимания!И пусть глаза искрятся,а сердце бьется как тогда...как в первый раз...
Так как на сам праздник мы приглашены в гости,то я решила пока побаловать своих домашних маленькими приятными десертами на завтрак или полдник,а на выходных мы уже ,как и полагается, устроим семейное застолье.Примерное меню будет таким :ризотто с артишоками,лазанья,запеченная в духовке форель,фаршированные печеночным паштетом яйца,несколько легких салатов и еще что-нибудь из выпечки (фото потом выложу в своем инстаграме).
А пока я немного поподробней расскажу про десерты..
Сделала замечательный очень простой и вкусный ягодный чизкейк на палочке.Оригинально и очень удобно!
Ингредиенты:
250 гр. сливочного сыра
2 чашки ягод (у меня была замороженная пачка mix-berry,но можно использовать только клубнику)
1/2 чашки сахарной пудры
1/3 чашки йогурта
1/4 чашки молока
1 ч.л. ванили
Для посыпки:
1/2 чашки крошек печенья
2 ст.л. растопленного сливочного масла
Приготовление:
Смешать крошки с растопленным маслом,оставить в стороне
Отдельно взбить миксером размягченный сливочный сыр,добавляя постепенно просеянную сах пудру и молоко.Добавить йогурт, ягоды, все хорошо взбить до однородного состояния.Вылить крем в специальную силиконовую форму.Сверху присыпать крошками и аккуратно утрамбовать руками.Поставить в морозильную камеру на 4 часа
Дети уже не выдержали и попросили попробовать:) Получается очень вкусный тортик-мороженое)
А если вы предпочитаете кушать его в теплом виде,предлагаю подать его в порционных баночках или стаканчиках.Выложить крем,затем крошки и ягоды слоями по вашему желанию.И можно подавать.Желательно все же немного охладить...
На завтрак сегодня у нас будут вкусные и полезные йогуртовые оладьи из цельнозерновой муки с овсяной крупой и голубикой.
Ингредиенты:
1 чашка цельнозерновой муки (просеянной)
3/4 чашки обычной муки (просеянной)
2/3 чашки овсяной крупы
2 ст. л. меда
1/2 ч.л.соды
1/2 ч.л лимонной цедры
1 чашка йогурта
1 чашка молока
4 ст.л растопленного сливочного масла
2 яйца
1 чашка черники
Приготовление:
Смешать сухие и жидкие ингредиенты,аккуратно всыпать ягоды, все перемешать.Жарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета по несколько минут с обеих сторон.При подаче полить медом или кленовым сиропом,посыпать ягодами
Приятного вам аппетита!
