Прощай лето!Здравствуй школа!И вкусный завтрак для школьника.
Поздравляю всех школьников и их родителей с началом нового учебного года!
Во время учебного года перед родителями постоянно встает вопрос: "чем же накормить ребенка на завтрак так,чтобы это было питательно,вкусно и полезно, и что дать ему с собой в школу?".
Зная это по личному опыту,я решила в своем блоге вести рубрику "Завтрак школьника", чтобы,возможно,помочь родителям разнообразить рацион детей.И сегодня я именно с таким рецептом вкусного,питательного и полезного завтрака- "ванильным рисовым пудингом с корицей,персиками и миндалем" .Его можно подавать как в теплом,так и в холодном виде.Уверена,что это блюдо понравится не только детям,но и взрослым.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2 стакана воды
1 стакан длиннозерного риса
1/4 ч.л. соли
4 стакана молока
2/3 стак. сахара
1 1/4 ч.л. натурального ванильного экстрата
персики
шепотка корицы по вкусу
горсть очищенного и обжаренного миндального ореха
Приготовление:
Рис промыть, выложить в кастрюлю с кипящей подсоленой водой,накрыть кастрюлю крышкой и варить рис до тех пор пока жидкость не испарится(примерно минут 20), периодически помешивая.Затем добавить горячее молоко,сахар и продолжать варить на небольшом огне примерно 45-60 мин или до тех пор пока рис полностью не сварится,а масса не загустеет.Добавить ванилин,перемешать,немного охладить.Подавать,посыпав корицей,мелконарезанными кусочками персика и предварительно обжаренными на сухой сковороде пластинами миндаля.
Приятного аппетита!