Жироуловители

Aug 10, 2011 22:16

Совсем недавно я кратенько упоминал уже о таком необычном для обычного человека оборудовании как жироуловитель .И вот ладно бы все на этом и закончилось, как говорится - забыли, но нет, мне стало интересно а что же это и как, собственно, работают данные агрегаты. И оказалось что это очень близко к теме, которую я недавно изучал.

Начнем с того же, а что такое, эти самые, жироуловители? Канализационные стоки состоят из различных видов отходов, не малую часть в продовольственной сфере играют жиры и масла и львиная доля приходится на них при утилизации. Собственно основными "пациентами" являются такие заведения как: рестораны, кафе, столовые и оные. Все мы видели в фильмах, как в забегаловках делают бургеры и картофель фри, какие там стоят чаны с жиром. И куда же девается ненужная часть этого самого жира, которую нельзя применить нигде(ну по крайней мере если сам владелец не найдет применения)? Правильно, сольет все в канализацию. Вот только будет это большой ошибкой, т.к. этим самым он приближает день, когда придется звонить в службу для очистки стока, либо вообще - замене составляющих элементов. В таком случае, безусловно, будет полезен жироуловитель под мойку, который сможет нейтрализовать жиры. Как? Об этом речь дальше.


Технология, по которой произоводятся и работают жироуловители достаточно проста: имеются две камеры(см. фото), одна из них, крупная по размерам, служит для отстаивания и оседания крупнодисперсных частиц и масел/жиров, а вторая работает как страховка - уже отстаявшаяся вода проходит заключительный этап по очистке от оставшихся жиров и масленых масс. Жировая масса и вообще все что остается скапливается и может быть утилизировано старым добрым "на мусорку", что намного удобней и безопасней для канализационной сети.

В заключении хотелось бы сказать, что учитывая, на первый взгляд, узость применения, можно задаться вопросом: а в быту то зачем? Я считаю, что вполне может пригодиться для тех, кто регулярно любит полакомиться жареной курочкой, картошкой, съесть восточную пиццу, супы и борщ - при мытье посуды это все смывается, а ведь часть из смыва - жир. Благо есть модели EVO STOK для домашнего использования монтирующиеся прямо под мойкой. Удобно и надежно. Мне было крайне забавно и интересно узнать о таких устройствах, которые делают жизнь чуточку комфортнее.

Живите в удобстве, друзья!

жир, жизнь, дом, комфорт

Previous post Next post
Up