Настойку на
смородиновых почках мы уже делали. Но, увы, это продукт сезонный, да и почек требуется много.
Понравилась идея, подсказанная
man_from_36,
о возможности использования побегов черной смородины.
Побеги нарезаются мелкими кусочками около сантиметра длинной, лучше это делать хорошим секатором, и заливаются водкой.
Через неделю получаем напиток прекрасного цвета и вкуса.
До Нового года еще время есть. В крайнем случае, впереди еще Рождество и Старый новый год.
И еще, эти кусочки смородины отлично добавить в чайную заварку и получить чай со вкусом и ароматом смородины.