Свинина в клюкве.

[kskorchagina]

Когда хочешь приготовить что- нибудь вкусненькое или не обычное, многих ингридиентов просто не оказывается в холодильнике, а в магазин идти лень. Но сегодня особенный случай. Я захотела приготовить свинину в клюкве, и очень обрадовалась тому факту, что в моем холодильнике оказалось все необходимое!

Comments

[heroino]

выглядит аппетитно

[kskorchagina]

И нас вкус превосходно! Попробуйте!

[iren_voyar]

Вкусняшка)

[kskorchagina]

Спасибо!)

[sokolov71]

Отлично, только мне кажется, что зря смешиваются апельсин и клюква. Апельсин - известная пара к свинине, и тогда зачем здесь клюква? Может, лучше взять клюквенный морс, а если есть возможность - надавить сок? И еще, наверно, вкус будет ярче, если сделать в блендере мусс из ягод и использовать его.

[kskorchagina]

Клюква дает кислинку, что является некой изюминкой к мясу. Насколько мне известно, это очень старый рецепт, и думаю, он доведен до совершенства! Но это совсем не значит, что в нем нельзя ничего менять. Поэтому, с муссом из ягод может быть безумно вкусно! Если приготовите по своему рецепту - напишите)))

[uzimozga]

Реально, немного кисловато.

[kskorchagina]

Совсем не кисло!
А в ягодках и есть изюминка. Если делать без них, тогда теряется суть рецепта.

[antinup]

и стоит ли того что бы такое готовить?

[kskorchagina]

В этом рецепте нет ничего сложного! И готовить его быстро, как обычное мясо, просто надо добавить немного соуса!