Деруни з мясом.
Хочу поділитися як я готую деруни з мясом, хоча рецепт можливо відомий багатьом.
Натерти картоплю на середній терці
Цибулю натерти на мілкій терці,
додати 1 яйце, сіль, перець, ложку сметани, трохи муки.
Приготувати фарш, додати до нього цибулі потертої, часник, сіль, перець,яйце.
На сковороду налити олію викласти ложку картопляної маси, потім ложку фаршу, а зверху знов картопляної маси і смажити під кришкою до золотистої шкірочки.
Натерти картоплю на середній терці
Цибулю натерти на мілкій терці,
додати 1 яйце, сіль, перець, ложку сметани, трохи муки.
Приготувати фарш, додати до нього цибулі потертої, часник, сіль, перець,яйце.
На сковороду налити олію викласти ложку картопляної маси, потім ложку фаршу, а зверху знов картопляної маси і смажити під кришкою до золотистої шкірочки.