Солнечные тефтели в сметанном соусе.

[kry_katrin]

Давно я что-то кастрюлями тут не гремела. И ведь, главное, всё равно же готовлю дома каждый день (ну или почти каждый день).
Сегодня решила не жадничать и поделиться с вами своими тефтельками.

Comments

[dir_for_live]

Хозяйственная! :-)

[kry_katrin]

Аки Золушка! Всё тружусь, тружусь! :)))

[aisulu]

Мне очень нравится, как вы о кухонном пишете. Пошла к холодильнику искать тыкву :))))

[kry_katrin]

Надеюсь, найдёте. Тыква придает куриным котлеткам удивительно мягкий ароматный вкус и консистенцию.

[magistr111]

Как раз вчера привёз полтыквы...

[krylo_ff]

А, вот кто вторую половину упер)))

[magistr111]

Почему сразу упёр? Соседке оставил, у неё внучка весьма уважает..

[russuv]

а зачем жарить, а потом тушить?

[kry_katrin]

Обжарить для того, чтобы придать яркую корочку и для того, чтобы не развалились при тушении. А потом тушить, чтобы пропитались соусом и стали еще вкуснее.

[russuv]

понял!

[barsa_carta]

о, плед, а у меня есть, мне Катрин подарила! как раз сейчас шутят, что в Израиле настала зима, поэтому все достают зимние шорты, зимние панамки и зимние шлёпки )))
тефтели очень красивые и позитивные, просто чудо, а не тефтели!
я когда приехала в Израиль, сильно удивлялась, что тыква тут круглый год очнь активно продаётся, нет ни одной овощной лавки без тыквы. Тыкву смело можно назвать еврейским овощем )

[kry_katrin]

Зимние панамки и зимние шлепки омг. А я уже сапоги теплые купила - в осенней обуви мерзну.

[krylo_ff]

Это еще не зима, вы еще зимние носочки не достали)))