про сентябрь в Японии
В Японии сентябрь - месяц с самым красивым полнолунием в году.
И ясное дело, им следует любоваться.
Происходит это в 15й день лунного месяца.
Готовится угощение для людей и богов, и конечно саке.
В чайном мире празднуется чайной церемонией при свете луны.
А также готовится специальное угощение по особым канонам.
Называется "кайсеки рери" - камень за пазухой.
Но это не такой камень, как в русской пословице.
Буддиские монахи чтоб не мерзнуть в ночных бдениях (первая медитация в три утра) кладут за пазуху грелку либо нагретые камни - для тепла.
Так как еда не должна перебивать удовольствие от чаепития, ее немного, только чтоб "заморить червячка", но она красивая и разнообразная.
Отсюда аналогия с камнем за пазухой.
Как ее надо готовить в видео
и вторая часть
И ясное дело, им следует любоваться.
Происходит это в 15й день лунного месяца.
Готовится угощение для людей и богов, и конечно саке.
В чайном мире празднуется чайной церемонией при свете луны.
А также готовится специальное угощение по особым канонам.
Называется "кайсеки рери" - камень за пазухой.
Но это не такой камень, как в русской пословице.
Буддиские монахи чтоб не мерзнуть в ночных бдениях (первая медитация в три утра) кладут за пазуху грелку либо нагретые камни - для тепла.
Так как еда не должна перебивать удовольствие от чаепития, ее немного, только чтоб "заморить червячка", но она красивая и разнообразная.
Отсюда аналогия с камнем за пазухой.
Как ее надо готовить в видео
Click to viewи вторая часть