Вновь у меня искрит

[kroshka_ke]

Я уже писала про то, как меня бесят мифы про здоровое питание, так вот, самый бесячий из них - "здоровое питание стоит дорого".
Во-первых, большинство определений "полезный/вредный" придумано продажниками, и полезность чаще всего не обсуловлена ничем кроме хитромудрости названия. Вот отличная заметка на эту темуВо-вторых, все сильно зависит от

Comments

[hild_vindsval]

Не соглашусь. Если кто не в курсе, я в далеком прошлом КМС по силовому троеборью и была фанатом тренажерного зала еще тогда, когда женщину там воспринимали как "девочка, ты дверью не ошиблась?". Как мы понимаем, у человека с таким хобби питание должно быть более чем здоровым. Однажды в те баснословные года я просто села на кухне с блокнотом и подсчитала, во сколько мне обходится мой рацион. Вышло "проще убить, чем прокормить", мой друг на те же суммы прокармливал себя и безработную жену, а я их сжирала одна. Мясо, рыба, яйца, молочные продукты и свежие овощи всегда и везде стоят дороже, чем картошка, макароны, хлеб и фастфуд. Причем овощи не любые, морковь и свекла в список не входят, в несезон извольте раскошелиться на огурцы по цене мяса и благословить наш "благодатный" климат. Что характерно, тетка мужа, живущая в Америке, подтвердила, что у них ситуация ровно такая же, поэтому полнота сразу выдает принадлежность к бедным слоям населения, которые употребляют дешевые продукты.
А все эти "жиросжигающие смузи из цветков папоротника с южного склона вулкана Мауна-Кеа" - это другая проблема, на самом деле. Она не про ЗОЖ и даже не про питание, а про демонстративное потребление и претензию на элитарность. Дело здесь вовсе не в пользе, а в успешном маркетинге всего этого: людям продают всю ту же старую как мир идею "покажи, что ты избранный и богатый, раз тебе доступно редкое и дорогое". Сфотографируй свой смузи по цене самолетного крыла, выложи в инстаграм - и все поймут, какой ты исключительный, успешный и элитарный, "нищебродам не понять". Только и всего. Идея есть мясо с овощами и больше двигаться продается хуже (или вообще не продается) по той простой причине, что физическую активность можно себе обеспечить и бесплатно, а мясо и овощи есть в любом магазине. Зато если внушить общественности мысль, что достижение цели невозможно без каких-то дорогостоящих атрибутов, общественность начнет раскошеливаться, даже не разбираясь, а так ли оно нужно и можно ли обойтись.

[kroshka_ke]

Мясо да, а всякие там гарниры из круп вообще стоят копейки, если не покупать выпендрёжное киноа, а взять какую-нибудь местную крупу.
Я даже не столько про экономию, сколько про то, что здоровое питание у кого-то ассоциируется непременно со сложными и дорогими продуктами.
Недавно читала, что какой-то там модный орех (не помню уже какой) - суперфуд, потому что там много калия. Оказалось, что калия там в гораздо меньше, чем в картошке. Но картошка - это банально.

[hild_vindsval]

Ну так одними крупами жив не будешь, тем более что здоровое питание подразумевает весьма ограниченное их потребление и довольно скудный ассортимент: гречка, овес, рис - причем желательно коричневый. Вспоминаем, сколько стоит гречка, сравниваем с ценой какой-нибудь манки и делаем для себя выводы. Вот, кстати, к комментатору ниже я люто плюсуюсь: тут еще вопрос качества, у нас сейчас продукт продукту очень даже рознь. Хочешь свежее, вкусное, не залежалое и хотя бы теоретически натуральное, да еще не каждый день одно и то же - изволь за это доплатить. Китайский перемороженный пангасиус и охлажденная форель - и то и другое рыба, но существенно разная по качеству, следовательно, и по цене. Хочешь зимой нормальных фруктов и овощей, а не подгнивших рыхлых яблок с соседней овощебазы и растекающихся в холодильнике огурцов - плати. И так далее. Мой муж берет яйца на рынке, они там весьма дорогие, зато категория "О" действительно отборная - в полтора-два раза крупнее, чем та же категория в магазинах, и с двумя желтками. Почувствуйте разницу, как говорится. У нас качество дешевых продуктов подчас такое, что они ничем не полезнее дерьмового фастфуда.