Вновь у меня искрит
Я уже писала про то, как меня бесят мифы про здоровое питание, так вот, самый бесячий из них - "здоровое питание стоит дорого".
Во-первых, большинство определений "полезный/вредный" придумано продажниками, и полезность чаще всего не обсуловлена ничем кроме хитромудрости названия. Вот отличная заметка на эту тему.
Во-вторых, все сильно зависит от целей человека - набрать вес, снизить вес, поддерживать его и так далее. Исходя из этого и строится рацион.
Обычно когда человек берется за здоровое питание, он хочет снизить вес. Идет читать интернеты, а там сплошные рецепты смузей из проростков какого-нибудь витаграсса или еще какой-нибудь шляпы, которой нет в обычных магазинах, или есть, но стоит она как самолет. Те кто не в теме, сразу унывают и приходят к выводу, что все плохо и придется выкладывать кучу денег за еду, а значит - проще отказаться от всей этой затеи и оставить все как есть.
Если абстрагироваться от всяких недоказанных тезисов про жиросжигающие продукты, чудесные свойства смузи из яблок, растущих на левом склоне горы Фудзияма и прочих популярных заблуждений, то можно обнаружить, что питаясь продуктами по сезону можно прекрасно вписаться в обычный бюджет на еду, а то и сэкономить, потому что питание для снижения веса часто подразумевает урезание количества съедаемых сладостей и снеков, которые стоят не так уж и дешево.
Вот кстати из-за того, что все эти мифы расплодились очень сильно, мне трудно читать про питание, спорт и смежные темы. Сразу включается режим недоверия и хочется проверять и перепроверять каждое слово, сверяться с авторитетными источниками и искать, откуда взялись представленные выводы.
Эх, интересно, доживу ли я до того, когда поисковики будут понижать всякую чушь в выдаче, а книги из разряда "похудейте с помощью жиросжигающих ягод/зеленого кофе/какашек барсука" будут лежать в отделе "фантастика"?
Во-первых, большинство определений "полезный/вредный" придумано продажниками, и полезность чаще всего не обсуловлена ничем кроме хитромудрости названия. Вот отличная заметка на эту тему.
Во-вторых, все сильно зависит от целей человека - набрать вес, снизить вес, поддерживать его и так далее. Исходя из этого и строится рацион.
Обычно когда человек берется за здоровое питание, он хочет снизить вес. Идет читать интернеты, а там сплошные рецепты смузей из проростков какого-нибудь витаграсса или еще какой-нибудь шляпы, которой нет в обычных магазинах, или есть, но стоит она как самолет. Те кто не в теме, сразу унывают и приходят к выводу, что все плохо и придется выкладывать кучу денег за еду, а значит - проще отказаться от всей этой затеи и оставить все как есть.
Если абстрагироваться от всяких недоказанных тезисов про жиросжигающие продукты, чудесные свойства смузи из яблок, растущих на левом склоне горы Фудзияма и прочих популярных заблуждений, то можно обнаружить, что питаясь продуктами по сезону можно прекрасно вписаться в обычный бюджет на еду, а то и сэкономить, потому что питание для снижения веса часто подразумевает урезание количества съедаемых сладостей и снеков, которые стоят не так уж и дешево.
Вот кстати из-за того, что все эти мифы расплодились очень сильно, мне трудно читать про питание, спорт и смежные темы. Сразу включается режим недоверия и хочется проверять и перепроверять каждое слово, сверяться с авторитетными источниками и искать, откуда взялись представленные выводы.
Эх, интересно, доживу ли я до того, когда поисковики будут понижать всякую чушь в выдаче, а книги из разряда "похудейте с помощью жиросжигающих ягод/зеленого кофе/какашек барсука" будут лежать в отделе "фантастика"?