Опята.Дегустация.
Небольшие посиделки по поводу ДР стали отличным поводом вскрыть баночку маринованых опят и попробовать - что же у меня получилось.
В одном все сошлись - маринад нежный,пряности не забивают вкус грибов,а сами грибочки как раз в меру крепенькие и хрустящие.
На мой вкус можно было бы чуть поострей,на одну ложечку побольше уксуса в маринад.
в следующем году буду ждать сезона опят и попробую приготовить их опять.