перловка с курицей. 
перловка  - (не путать с неочищенным ячменем) замоченная на ночь в стакане воды и тщательно промытая 15 раз сваренна в 1 стакане кипятка с 3/4 ч.л. соли. 
Курица была куплена по скидке 1+1. берешь одну вторая в подарок (ессесно та которая подешевле)
Одна кура -таки была отправлена в морозилку, а вот вторая была открыта  и WTF там ( Read more... )

впервые в жизни я вытащила все кости из курицы не разрезав её. Не знаю почему, но мне очень хотелось это сделать.
Оказалось легче чем я думала, но дольше.+ 1 порезаный палец.

( тушка )

1. Борщ с пампушками с чесноком с зеленью:

( пампушки )

Вчера курица на стол не попала, но зато она попала к нам в желудки. Грихан обычно не любит композиции на тему "мясо с фруктами". т.е. он не против, чтоб фрукт дал сок мясному блюду в процессе термической обработки (по-простому: варка, жарка, тушение). Но обычно фрукты после этого выбрасываются.
Тут был другой вариант:
Сначала фотография, что б ( Read more... )