1888 года Марвин Стоун запатентовал свое изобретение - соломинку - он получил в Вашингтонском патентном бюро документы на изобретение бумажной соломки для питья коктейлей и прочих жидкостей.
А уже в 1890 году их изготовление стало его основным бизнесом, причем в первое время соломинки для коктейлей делали вручную. Только в 1906 году был изобретен автомат для изготовления бумажных соломинок.
Как приготовить отличный молочный коктейль?
Когда температура на улице летом превышает 36 градусов «тепла» и ветерка ждать не приходится, только и думаешь о том, как бы утолить жажду и напиться хотя бы чего-нибудь, лишь бы жидкость была холодной!
Зачем же пить что попало, лучший и международный способ утоления жажды в жаркие дни и порадовать себя и своих близких - это приготовить старый добрый и особенно актуальный сейчас молочный коктейль!
Дома я обычно готовлю такое…
1. Простейший молочный коктейль с мороженым.
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
* 1,5 л молока;
* 200 г мороженого;
* несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.
Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!
Дальше хочу перечислить несколько популярных кулинарных рецептов молочных коктейлей и просто молочных летних напитков.
2. Молочный коктейль «Клубничная фантазия».
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
* 2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
* 2 стаканчика (по 80 г каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана);
* 100 г мороженого.
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!
3. Молочный коктейль «Банановый рай».
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
* 1 стакан молока;
* 400 г мороженого;
* 350 г очищенных спелых бананов.
Кладем 2−3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.
4. Молочный коктейль «Летний бриз».
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
* 50−100 г сахара;
* 100−200 г свежих фруктов;
* 0,5 л молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!
5. Напиток молочно-медовый кофейный.
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
* ¾ стакана молока;
* 2 чайные ложки сахара;
* 60 г мороженого;
* 6 г кофе;
* 0,5 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.
6. Молочный напиток с виноградным соком.
Основное оборудование и принадлежности: стаканы, цедилка, сито.
Нам понадобятся:
* 0,5 кг спелого белого винограда;
* 0,5 л молока;
* 0,5−1 стакан сахара;
* немного взбитых сливок.
Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито. Далее вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим. В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок. Пальчики оближете!
7. Молочный напиток с карамелизованным сахаром.
Основное оборудование и принадлежности: стаканы, ложки.
Нам понадобятся:
* 2 столовые ложки сахара;
* 0,5 л молока;
* примерно 50 г коньяка.
Сначала готовим светлую карамель из 2 столовых ложек сахара и 2−3 столовых ложек воды. Заливаем в нее 0,5 л кипящего молока и ставим на умеренный огонь до растворения карамели. Подаем молоко горячим, добавив в каждый стакан по 1 чайной ложке коньяка. Такого лакомства вы еще не пробовали!
Все коктейли и фруктовые напитки стоит подавать в самых красивых прозрачных стаканах, украсив посуду фруктами - и вот перед вами быстрый, вкусный и свежеприготовленный продукт!
В конце хочу напомнить, что молочные коктейли - очень сытный и недиетический продукт, так как в состав большинства из них входит богатое калориями мороженое. Поэтому, если вы следите за весом, вам, к сожалению, не стоит выпивать более двух стаканов молочного лакомства в день.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Кузич