Окорочка фаршированные опятами
Самое сложное в этом блюде - освобождение мяса от кости. Но при определенной сноровке и это перестает быть проблемой. Лучше это делать, когда окорочок окончательно разморожен. Самое проблемное место в снятии мяса - это соединение 2х косточек. Можно сказать, где "колено" :).
Полученные мешочки мяса немного посолить, добавить специи. Грибы отваренные соединить с порезанным плавленым сырком, посолить по вкусу и этой смесью начинить мешочки. Выложить на смазанный противень, обмазать майонезом, накрыть фольгой и запекать до готовности при 190С. Кушать подано!!
Полученные мешочки мяса немного посолить, добавить специи. Грибы отваренные соединить с порезанным плавленым сырком, посолить по вкусу и этой смесью начинить мешочки. Выложить на смазанный противень, обмазать майонезом, накрыть фольгой и запекать до готовности при 190С. Кушать подано!!