Вещь с историей: банка фабрики «Эйнем»
Не удержался от рассказа об очередном приобретении, полученном на прошлой неделе путем обмена со знакомым антикваром. На этот раз коллекцию пополнила дореволюционная стеклянная банка высотой 14,5 см, на лицевой стороне которой имеется изображение государственного герба Российской империи с буквой «Н» на щите, обозначающей период правления Николая II. Сверху и снизу от двуглавого орла есть надпись: «ТОВАРИЩЕСТВО ЭЙНЕМЪ МОСКВА». Под орлом проставлен год присуждения (1896) этой фирме права размещать его на своей продукции после крайне удачного участия во Всероссийской промышленно-художественной выставке в Нижнем Новгороде, закончившегося награждением золотой медалью.
В такие банки расфасовывалось фруктовое и ягодное варенье (объем - около фунта, или 450 граммов), выпускавшееся во множестве видов на паровой фабрике товарищества шоколада, конфет и чайных печений «Эйнем» в Москве. Вот страница из прейскуранта с разнообразием приготовляемых варений. Что интересно, было даже ореховое, айвовое и дынное. Не говоря уже о таких экзотических названиях, как «Рейнклод» и «Померанец».
История фирмы «Эйнем» ведет свое начало с 1851 года, когда приехавший в коммерчески перспективную Москву немец Фердинанд фон Эйнем (1826-1876) организовал небольшую мастерскую по изготовлению шоколада и конфет. После смерти Эйнема фабрикой стал руководить его компаньон Юлиус Гейс, однако получившее широкую известность к этому времени название он менять не стал. Кондитерская фабрика «Эйнем» производила монпансье, карамель, конфеты, какао-порошок, шоколад, варенье, сиропы, мармелад, желе, пастилу, вафли, бисквиты, пряники, коврижки, печенье и пр. Перечень всего выпускавшегося здесь ассортимента продукции можно увидеть в подробном прейскуранте за январь 1916 года. После революции фабрика была национализирована и переименована в «Государственную кондитерскую фабрику № 1» (но с припиской: «бывшая «Эйнем»), а в 1922 году получила название «Красный Октябрь», которое и носит до сих пор.
В такие банки расфасовывалось фруктовое и ягодное варенье (объем - около фунта, или 450 граммов), выпускавшееся во множестве видов на паровой фабрике товарищества шоколада, конфет и чайных печений «Эйнем» в Москве. Вот страница из прейскуранта с разнообразием приготовляемых варений. Что интересно, было даже ореховое, айвовое и дынное. Не говоря уже о таких экзотических названиях, как «Рейнклод» и «Померанец».
История фирмы «Эйнем» ведет свое начало с 1851 года, когда приехавший в коммерчески перспективную Москву немец Фердинанд фон Эйнем (1826-1876) организовал небольшую мастерскую по изготовлению шоколада и конфет. После смерти Эйнема фабрикой стал руководить его компаньон Юлиус Гейс, однако получившее широкую известность к этому времени название он менять не стал. Кондитерская фабрика «Эйнем» производила монпансье, карамель, конфеты, какао-порошок, шоколад, варенье, сиропы, мармелад, желе, пастилу, вафли, бисквиты, пряники, коврижки, печенье и пр. Перечень всего выпускавшегося здесь ассортимента продукции можно увидеть в подробном прейскуранте за январь 1916 года. После революции фабрика была национализирована и переименована в «Государственную кондитерскую фабрику № 1» (но с припиской: «бывшая «Эйнем»), а в 1922 году получила название «Красный Октябрь», которое и носит до сих пор.