Котлетки...тефтельки с овощами в томатном соке
Всё быстро и банально просто, но тем не менее вкусно. Котлетки делаем из любого фарша что нравится вам.
Мои изъявили из говядины...но я свинины всё равно чуток добавила
Нам потребуется
Фарш мясной-700-800 г
Лук 1 шт
соль, перец по вкусу
Заморозка овощная(типа мексиканской смеси)-150-200г
Сок томатный 1м.ст
Сыр фета -50-70 г
Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш, добавляем репчатый лук и опять вымешиваем.
Формируем котлетки в серединку каждой кладом кусочек сыра Фета
В чашу скороварки помещаем замороженную смесь, наливаем сока(сок можно подсолить и поперчить) и укладываем туда наши котлетки.
Готовила на режиме Картошка, 20 минут и блюдо готово.
Просто, быстро, вкусно.Гарнировала томатным рисом.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru