Ничего нет лучше свежей печени любого млекопитающего, которую ты правильно приготовил. Скоро делюсь рецептом как сделать это идеально. В данном случае был отстрелен 1 лось и один свой и один чужой кабан. Результат потрясающий.
Привожу мнение одного специалиста:
Click to view