Испана кухня
Одно из приятных воспоминаний об Испании мы попытались освежить в памяти вчера на кухне. Итак, паэлья!
Получилось таки вкусно))
Готовили первый раз, поэтому на будущее несколько замечаний:
- использовать другой рис (это был какой-то пропаренный чтоль, вышел твердоват);
- отказаться от соевого соуса;
- лимон использовать минимально.
з.ы. Во время приготовления паэльи пострадало большое количество морских обитателей (кальмары, мидии, креветки, рапаны), а также были приговорены к смертной казни через распитие 4 бутылки вина... Кулинары, бля... )))
Получилось таки вкусно))
Готовили первый раз, поэтому на будущее несколько замечаний:
- использовать другой рис (это был какой-то пропаренный чтоль, вышел твердоват);
- отказаться от соевого соуса;
- лимон использовать минимально.
з.ы. Во время приготовления паэльи пострадало большое количество морских обитателей (кальмары, мидии, креветки, рапаны), а также были приговорены к смертной казни через распитие 4 бутылки вина... Кулинары, бля... )))