Сливовый пирог
500 гр. замороженной сливы
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахарного песка
3 яйца
150 гр. фундука (можно использовать миндаль)
200 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Подтаявшее масло взбить с сахаром до белого кремообразного состояния, ввести по одному яйца. Добавить нарезанные на 2-3 части сливы, измельченный фундук, муку, разрыхлитель. Все перемешать.
Переложить тесто в смазанную сливочным маслом форму, выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 1 часа.