Суп из печеного чеснока
Очень пряный супчик, кстати запах от печеного чеснока совсем не такой как от свежего, поэтому можно не бояться.
4 головки чеснока
2 картофелины
0,5 литра куриного бульона
0,5 л. сливок жирностью 10%
оливковое масло
зелень
бекон по вкусу
Чеснок разделить на зубчики, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, убрать в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Картофель очистить залить бульоном и варить до готовности. Когда чеснок будет мягким, достать, остудить и добавить к картофелю, влить сливки, довести до кипения. Снять с огня взбить блендером. Все супчик готов, при подаче на стол можно добавить поджаренный бекон и зелень.
4 головки чеснока
2 картофелины
0,5 литра куриного бульона
0,5 л. сливок жирностью 10%
оливковое масло
зелень
бекон по вкусу
Чеснок разделить на зубчики, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, убрать в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Картофель очистить залить бульоном и варить до готовности. Когда чеснок будет мягким, достать, остудить и добавить к картофелю, влить сливки, довести до кипения. Снять с огня взбить блендером. Все супчик готов, при подаче на стол можно добавить поджаренный бекон и зелень.