реклама профессии
Сейчас в городе наткнулся на билборд с рекламой сериала Кухня. Причем буквально недавно закончился первый сезон "Адской кухни" и я так понимаю будет второй, недавно в российском прокате шел французский фильм Шеф. На фоне большого количества появившихся кулинарных шоу и целых каналов, да и огромнейшего количества кулинарных журналов - это лучшая реклама профессии.
Не секрет, что поваров мало, хороших еще меньше, а талантливых - единицы. А это в том числе от того, что в повара до сих пор часто идут по принципу "больше никуда не взяли". Осознанного получения этой профессии мало.
И реально приятно осознавать, что помощь ресторанному бизнесу пришла по сути не от государства, которое по идее вполне может способствовать популяризации определенных профессий, а от шоу-бизнеса. Я больше чем уверен, что такого рода шоу дают гораздо больше пользы, чем различного рода мероприятия, проводимые госструктурами (а вернее сказать не проводимыми)... И в том числе именно после таких передач-сериалов-фильмов кто-то из молодых примет решение пойти в профессию повара.
Подобное кстати страна наблюдала после сериала Бригада, который очень сильно популяризировал профессию бандита :)