Рыба с овощами в тесте
Хорошая идея. ))
Ингредиенты:
слоеное тесто
белая морская рыба
помидор
половинка красного болгарского перца
половинка луковицы
моцарелла (или постный майонез)
морская соль
черный свежемолотый перец
прованские травы
Процесс:
1. Ломтики рыбы натереть солью и перцем. На приготовленные пласты слоеного теста выложить немного чуть присоленного лука, рыбу, перец и помидоры. Сверху положить моцареллу или залить майонезом. чуть посолить, посыпать травами. Завернуть в тесто.
2. Запекать рыбу в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.
И наслаждаться. ))