Песто с орехами пекан
"Нетрадиционное", но тем не менее невероятно вкусное песто. Прекрасно подойдет как для бутербродов, так и как соус к пасте.
Ингредиенты:
100 граммов орехов пекан
пучок базилика
50 граммов мягкого сыра типа тильзитер
морская соль
черный свежемолотый перец
прованские травы
1 ст.л. лимонного сока
оливковое масло
Процесс:
1. Орехи измельчить в блендере вместе с базиликом и сыром. Добавить лимонный сок, соль, перец, травы и оливковое масло. Хорошенько перемешать в измельчителе.
2. Подавать самостоятельно или вместе с пастой.
И наслаждаться. ))
