Кофейный кекс

[komandorsha]

Быстрый и вкусный рецепт для семейного чаепития.


Ингредиенты:

2 яйца
100 граммов сахара
300 граммов кофейного сгущенного молока
150 граммов жирной сметаны
350 граммов муки
1 ст.л. разрыхлителя для теста
сливочное масло
сахарная пудра

Процесс:

1. Форму саварин смазать сливочным маслом.

2. Яйца взбить с сахаром и сгущенным молоком. Добавить сметану, перемешать.

3. Муку смешать с разрыхлителем, а затем - с яично-молочной смесью.

4. Выложить тесто в саварин. Выпекать кекс в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и наслаждаться. ))