Йогуртовый торт с абрикосами

[komandorsha]

Comments

[e_terna]

ооооох, очень любимый тип торта.
Вопрос: что такое загуститель сливок? и заменим ли желатином?

[komandorsha]

В оригинальном рецепте как раз фигурировал желатин, но я не люблю желатин и стараюсь им никогда не пользоваться. =)

Загуститель - это такая отличная штука. Продается в супермаркетах. В пакетиках, как ванильный сахар. Доктор Эткер. =)

[e_terna]

Спасибо.
прогуглила: оказывается модифицированный крахмал, тогда вопрос - а сколько так торт простоит? с желатином хоть ночь, хоть сутки, а с загустителем не потечет? пробовала?

[komandorsha]

Не потечет. Хранить его надо в холодильнике, естественно. По идее - 2-3 дня, но торт такой вкусный, что вряд ли столько продержится. =))) У меня на следующий день осталась пара кусочков, так йогуртовая масса только еще лучше загустела после ночи в холодильнике. =))))

[nataliya]

ааааа, хулиганка:)))
классный тортик!:)

[komandorsha]

Главное - по такой жаре почти не пришлось печь. =)))))

[eva_nadu]

ням!
непременно испеку))
и похудею от души))))))

[komandorsha]

А то ж! =))))

[apfelgarten]

о боже. я влюбилась :))
мне нельзя читать твой журнал, я впечатлительная и хочется съесть все, что на фотографиях. Сразу :)

[komandorsha]

Ну так можно ж приготовить все это и съесть. =))))

[apfelgarten]

руки не из того места :) но как-нибудь попробую :)

[l_ape]

Хулиганский торт! Вкусный и яркий!

[komandorsha]

Спасибо! =))))

Хочется иногда немного пошалить, да. =))))