Курица, фаршированная лимоном

[komandorsha]

Предупреждаю сразу: фото не будет. Я поленилась заранее достать фотоаппарат, а потом уже было нечего фотографировать. Но поскольку рецепт, безусловно, заслуживает публикации, пускай будет без фото.

За идею спасибо ludasandy . Я как-то раньше плохо себе представляла, что в курицу можно запихать лимон. =)))

Итак.

Comments

[welsh_rabbit]

Я пекла по рецепту Гаи, у нее если не ошибаюсь курица просто солью-перцем натиралась, набивалась несколькими много раз проткнутыми лимонами, помятыми в руках, чтобы сок пустили и запекалась, было вкусно.
Этот рецепт мне тоже понравился, попробую. Жаль, что фото нет:)

[welsh_rabbit]

то есть не пекла, а запекала:))

[komandorsha]

=))))

[komandorsha]

Лимон у меня был один - точнее, его половина. Достаточно - выше крыши, на мой взгляд. =))) Я его не протыкала и не мяла, при этом он чудесно дал и сок, и аромат. Плюс куда деться от прованских трав и чесночка. =)))))