Салат из арбуза с фетой и мятой
Выход: 4 порции
2 стакана арбуза, нарезанного на кубики со стороною 2,5 см,
1/2 стакана раскрошенного сыра фета,
1/4 стакана рубленого зеленого лука,
1/4 стакана рубленых листьев свежей мяты,
1 ст. ложка сока лайма,
1 ст. ложка оливкового масла.
Аккуратно перемешать все ингредиенты в большой миске. Посолить и поперчить.
© Светлана Колтович, 2010 г.