Конец лета и начало осени, однозначно, благодатная пора - бери, да делай!
Правда, не много есть из знакомых кто, кто может выговорить название сего полностью... - мы, - говорят, - поняли лишь, что "сандали" и "отжать"...
...пирог, это на десерт - потом.