Хрустящий минтай в сладком соусе

[kogepan08]

Comments

[russ_mir_sibir]

минтай--любимая рыбка...но только не со сладким соусом.

[kogepan08]

на вскус и цвет... да и соус можно подрегулировать убрав сироп, например

[russ_mir_sibir]

ну да.
я просто жарю 2 кг минтая,
поджариваю 2 луковицы кольцами до румяности
и заливаю всё чесночным соусом: чеснок с солью и вода\масло
и без гарнира и хлеба просто ем сколько хочется.
чистый полезнейший белок, ведь минтай и сельдь --самые полезные виды рыб

[kogepan08]

Конечно!
И далеко не все умеют правильно готовить рыбу и плюс к тому укоренившийся стереотип, видимо создавшийся под впечатлением столовских изысков, что из минтая ничего путного сделать нельзя.

[russ_mir_sibir]

это действительно стереотип.
но минтай --моя любимая рыба наравне с осетриной и форелью.