Чатни из персиков

[kofemanka_olya]

Сейчас я начну рассказывать, что это самый вкусный чатни в моей жизни, а вы будете равнодушно кивать головами: "Ну да, ну да, как же..." А я буду настаивать! Потому что это МЕГАвкусно!

Comments

[yolkapivnitsky]

Очень интересно!
Пока перетаскивала к себе рецепт, возникла пара вопросов:
Масло рафинированное?
Гвоздика молотая?
Что можно использовать вместо яблочного уксуса? Мне негде его взять. То, что продаётся в магазинах, яблочным уксусом не является - убеждалась неоднократно.

[kofemanka_olya]

Масло я использовала самое простое - подсолнечное рафинированное, а Таня брала гламурное в прошлый раз - ореховое и еще какое-то. Но точно рафинированное.
Гвоздика - какую хошь! Я взяла все молотое, но это реально не принципиально.
Купи неправильный" яблочный уксус - и будет тебе счастье!)))

[yolkapivnitsky]

Что такое "неправильный яблочный уксус"? Обычный спиртовой?

[olga_kulikoff]

Ну, Оля! Воронежская))) Какето нет яблочного уксуса???

[yolkapivnitsky]

В магазинах наших - полно! Всякого! На каждом написано "Яблочный". Сколько не пробовала - овно!