Как заморозить лук

[kofemanka_olya]

Репчатый лук - это тот продукт, который всегда есть в доме у любой хозяйки. Кроме того, цена на лук в течение года не существенно отличается. Зачем же тогда нужно замораживать лук? Специально, наверное, это делать вовсе не обязательно, но зато заморозка спасет продукт, если Вы случайно нарезали лука больше, чем нужно для приготовления блюда. Как же

Comments

[vd_juliya]

Очень нужная информация. А то попадется большая луковица, которой и половины хватит, и лежит потом сохнет))))) А так заморозил и вуаля)))))

[kofemanka_olya]

Да! Не выкинуть же ж!)

[olga_kulikoff]

Вот ты разошлась не на шутку))) Про лук мне и в голову не приходило.

[kofemanka_olya]

У меня раньше все овощи чистил муж. А если он сел с разносом перед фильмом, то чистит машинально кучу всего подряд))) А потом все излишки замораживаю) Вот только картошку замороженную не люблю!

[vd_juliya]

Неее, картошка сладкая становится))))) Беее

[kofemanka_olya]

Вооот! Или я не умею ее морозить, или с ней явно что-то не то)))

[lovechara]

Нееее, у меня лук не пропадает, муж может просто целую сковородку его нажарить и съесть как гарнир! А вот зеленый лук надо заморозить, его у нас много выросло в этом году!

[kofemanka_olya]

От муж молодец!!! А зеленый лук надо! Я его, правда, с маслом, в основном, замораживаю.

[lovechara]

А я мелко режу и замораживаю, потому что люблю потом яичницу с зеленым луком делать.

[kofemanka_olya]

Я тоже мелко режу и морожу с маслом. И потом - хоть куда: и в суп, и в омлет, и на картошку))
Ты мне напомнила: надо еще лука зеленого подморозить, никогда не бывает лишним!

[ext_2267312]

Хорошая идея, спасибо! Я вообще-то чисткой овощей занимаюсь в перчатках, но иногда же не хочется их надевать, а тут - вуаля, всё готово!

[kofemanka_olya]

Вот какая ты молодец, что в перчатках. А я так и не научилась ими пользоваться. Вот не могу, и все тут! Мешают мне они. Если бы с детства приучили, насколько руки и маникюр были бы сохраннее)

[ext_2267312]

Ольчик, это ж у меня профессиональное - *инфекционный* стаж 42 года)))

[kofemanka_olya]

Аааа! Конечно, при таком стаже перчатки надеваются автоматически)))

[orange_dahlia]

ого. никогда не думала, что лук морозить можно... даже не знаю почему)))

[kofemanka_olya]

Еще как можно! Мне пока только картошка не поддается! Ну, и не очень-то и хотелось)