Шашлык и шампур.

[koaty]

Деревянные шампура.
 Вчера отмечали Второе пришествие День варения Лисс, мы давно уже это делаем

Comments

[adarcha]

Никогда бы не подумала, что можно на деревянных шампурах запекать....

Деревянные шампура (ветки) - фигурные и составные -

[koaty]

Это самые древние инструменты для приготовления пищи на открытом огне.
Некоторые люди специально заготавливают многоразовые шампура из дерева, но мы используем единожды, веток в нашем саду хватает))

Re: Деревянные шампура (ветки) - фигурные и составные -

[adarcha]

Ну вот я , конечно, догадываюсь, что в древности люди металлических шампуров не делали))) Но все равно срабатывает "пунктик" о том, что дерево- дрова - горят)))

Re: Деревянные шампура (ветки) - фигурные и составные -

[koaty]

В условиях подобных нашим - открытый огонь без отражателя, обычно возгорание древесины начинается при температуре 450 °С. Если расстояние до углей выбрано правильно, то шампура не загорятся, да и мясо не пригорит.

Re: Деревянные шампура (ветки) - фигурные и составные -

[adarcha]

вот ) и тут наука нужна)) никуда без нее))