Выходной день
Сегодня муж купил рыбу, приехал друг, привез мясо. Так вот экспромптом решили сделать барбекю.
Пока мужчины делали мясо
А также рыбу
Маринад для рыбы я сделала заранее, пока разжигали угли, рыбка мариновалась. Маринад: чеснок, соевый соус, сок одного лимона, соль, перец, майонез, горчица..
и жарили также на костре мандиоку
Я в это время делала салат из свежих овощей
И сделала один кулинарный эксперимент - пюре из бананов
Бананы испльзовала те, которые жарят.. Тут так и называются в дословном переводе, "бананы для жарки". На фото видно как они выглядят. Сварила бананы в подсоленой воде, потом добавила сливочное масло и воду, в которой они варились. Получилось довольно вкусно, но очень сытно:)
Вот так выглядел стол до того, как мы за него сели
И рыбка поближе:
На десерт сделала банановый кекс, но сфотографировать забыла, так как уже наелись и забыли начисто про фотик:))
Пока мужчины делали мясо
А также рыбу
Маринад для рыбы я сделала заранее, пока разжигали угли, рыбка мариновалась. Маринад: чеснок, соевый соус, сок одного лимона, соль, перец, майонез, горчица..
и жарили также на костре мандиоку
Я в это время делала салат из свежих овощей
И сделала один кулинарный эксперимент - пюре из бананов
Бананы испльзовала те, которые жарят.. Тут так и называются в дословном переводе, "бананы для жарки". На фото видно как они выглядят. Сварила бананы в подсоленой воде, потом добавила сливочное масло и воду, в которой они варились. Получилось довольно вкусно, но очень сытно:)
Вот так выглядел стол до того, как мы за него сели
И рыбка поближе:
На десерт сделала банановый кекс, но сфотографировать забыла, так как уже наелись и забыли начисто про фотик:))