Как известно глутамат вреден, ну если есть ложками, а ежели есть его не в дозах травмоопасных для клеток мозга(*), то возникает привыкание яки к никотину, сахару, соли, с другого бока эта гадкая кислота приятного вкуса входит в отряд незаменимых и жрать её надо, что не проблема - она есть везде, но в сыре пармезан её безумно много, т.е. он как бы
(
Read more... )