Кооперативная пекарня: организация, оборудование, производство - Сарычев Б., Ульяновский В. 1928 год

[bvallejo]

Еще один ранний Борис Георгиевич Сарычев:

Вступление:




Содержание:


Сорта хлеба того далекого советского времени:


Стандарты муки того далекого советского времени:




Еще несколько фрагментов:








Рецепт на выбор:


Несколько фотографий:












Выходные данные:


Количество страниц: 126
Место издания: Москва
Издательство: Город и деревня
Год издания: 1928
Язык: русский