Два пучка вкусной спаржи

[klukva_84]

купила я вчера. Пучок белой и пучок зелёной. И, признаюсь, честно, спаржу я никогда не пробовала. Поэтому, чтобы не испортить продукт, я решила обратиться к своему любимому Джеймику Оливеру:)
В итоге я приготовила открытый картофельный пирог (и даже не один!) со слоёным тестом и спаржей.

Comments

[olga_copywriter]

Клааасс... мечтаю попробовать, но у нас не продают. Вернее, продают только в виде корейских салатов - она там белая, как бы пластиночками или слоями, нарезана брусочками по 4-5 см... обожаю ее вкус...

[klukva_84]

У нас продают только в МЕТРО и то только в сезон. А в корейской морковке вроде даже не настоящая спаржа, а каким-то образом сделанная из соевого молока:)

[olga_copywriter]

вот как... А настоящая на вкус еще лучше, да?)

[klukva_84]

Вкус настоящей трудно поддаётся описанию:) Что-то среднее между цветной капустой, шампиньонами и свежим з елёным горошком. Вкусно!

[klukva_84]

Мне кажется из-за того, что в поперечном сечении похожа на стебель спаржи:) А вообще я спокойно к "экзотическим" продуктам питания отношусь. Хотя живого осьминога есть бы не стала. Но это уже к японской кухне, да:)